張艷輝，內蒙古赤峰市喀喇沁旗王爺府鎮王爺府村3組的一村民，她是一名2個孩子的貧困母親，是一名建檔立卡的精準扶貧戶，更是幸福工程可持續發展項目幫扶受益人。正是在幸福工程項目辦的大力幫助下，她才從苦難的泥淖中掙扎出來，走上了脫貧致富的康莊大道。

2000年，當20歲的姑娘張艷輝滿懷對未來幸福生活的美好憧憬嫁給張慶龍時，一進家門，姑娘的眼淚就掉了下來，這是怎樣的場景啊，一個用木頭訂起來的，能拖起來開關的就叫大門，2間小土房上用塑料布包起來的是窗戶，小小的窗口能夠依稀透過一些斑駁的陽光，東屋的炕上，公公腦血栓躺在床上，生活完全不能自理，甚至連最基本的生理需要都不能自己解決，婆婆傻傻呆呆的坐在炕上，看見她，咧嘴笑了，口水從掉光了門牙的嘴里流出來，掛在胸前亮晶晶的。婆婆先天智力不全，連吃都得別人端到面前，否則都不知道饑餓是何物。善良孝順的姑娘沒有被眼前的困境嚇倒，她擦干眼淚，擼起袖子，打掃衛生，端水做飯，洗洗涮涮，將老兩口收拾的干干凈凈，將生活的重擔挑到了肩上。這一挑，就是19年。為了照顧公公婆婆，她每天很早就得起床，幫助老人穿衣吃飯，再將老人家的被褥拿到陽光下晾曬，然后再端起早已涼透的飯碗簡單將就一口。為了照顧公婆，不敢出去打工，每天下田干活時，都得把水放到公婆夠得著的地方，中間還得急匆匆回來一趟，幫助公婆如廁，然后再去田里干活。多年的飲食不規律，她得了糜爛性胃炎，多年的艱辛勞作，她的腰肌勞損嚴重，蹲下去需要很長時間再能慢慢站起來。但即使這樣，她也毫無怨言，一如初始，默默的照顧著公公婆婆，公婆臥床19年，至今沒有得過褥瘡，沒有因為照顧不善病情加重。當問及這些年為公婆買藥花了多少錢時，這個樸實的女人這樣回答：“沒有具體細算過，每年的收入絕大多數都花在公公的藥錢上面了，但病了，咋也得治啊，別說我還能干能掙，就是干不動了掙不來了，就是借錢也得治病啊。”在她的精心照料下，公公的病情逐漸好轉，現在已經能夠拄著拐杖，小走幾步了。

2016年，當旗幸福工程項目辦在入戶走訪時，得知了這個堅持照顧公婆16年的消息時，主動深入家中，在與她深入交流之后，制定了切合實際的一對一幫扶方案，通過經濟資助其5萬元，幫助其種植無公害山西大紅谷（該品種口感好，雖產量較低，但營養價值高，市場接受率較好），在種植期間，邀請農技專家對其進行科學指導，確保其在不用任何農藥、化肥的基礎上，如何保產增收。同時幫助其聯系客商，以區分普通農糧作物的價格高價收購。2016年，張艷輝種植谷子15畝，收獲7500斤，以4.5元每斤賣出（其他谷物市場價每斤2.5元左右），實現收入3.4萬元，凈利潤2.5萬元，比2015年增收1.5萬元。2017年和2018年，旗幸福工程項目辦繼續堅持一對一幫扶，幫助其擴大生產規模，增加收入，2017年她增加收入2萬元，2018年增加收入3萬元，并經旗精準扶貧考核組檢查驗收通過，光榮的摘掉了精準扶貧戶這一窮帽子，正式走上了勞動致富的康莊大道。她逢人就夸，是幸福工程讓她從泥淖的深淵中解脫出來，過上了幸福的好日子。好消息總是一個接一個接踵而至，2018年，她家所有的欠款終于還清了，她家的房子重新蓋了，女兒考上了她喜歡的幼師專業……，2019年，他打算再接再厲，繼續擴大種植面積，好好大干一場。