姓名：賴平香 年齡：33歲 民族：漢族 文化程度：小學文化 江西上猶縣藍田鄉人 　　救助前，只有八分水田一畝山地，兩間舊瓦房，幾千元債務，年收入不足800元。為脫貧致富，爭取幸福工程養殖項目，提前到外地豬場邊打工邊學習養豬技術。

　　 97年7月，獲得幸福工程4000元貸款，建起小型養豬場，半年多出欄80多頭，凈賺2萬多元，提前還貨后擴大生產，共出欄商品豬530多頭，獲利6萬多元，成為當地有名的養豬大戶，被縣、鄉評為“種養能手”、“養豬狀元”。人均收入猛增4500多元。